JAPANESE MILK BREAD

              JAPANESE MILK BREAD

Bahan

250gr bread flour

180ml milk

25gr sugar

4gr yeast

25gr butter

1/2tsp salt

Bread flour secukup nya buat taburan

Caranya

1.Campur smua bread flour, milk, sugar ,yeast jd satu lalu perlahan tuang susu adon sampai 1/2 kalis, lalu masukan butter dan salt adon sampai kalis dan tidak lengket di tangan

2.Bulat kan dan biarkan sampai mengembang sampai 2x lipat

3.Bagi 16pc biarkan 20-30 menit 

4.Siapkan square pan 18cm alas baking paper 

Lalu rounding bulat susun di pan dan biarkan mengembang 2x lipat 

5.Tabur bread flour lalu baked 160' selama 20 menit 

ENJOY

Source : Oishi Kitchen

Made by : @velbertw 

Bagikan Artikel ini