LAPIS LEGIT ROLL MINI
LAPIS LEGIT ROLL MINI
sumber resep Buku @susan_gracia
.
Bahan A :
12 Kuning telur
100gr Gula halus (gula pasir aku blender)
1/2 sdt Vanilla extrak
.
Bahan B :
35 gr Tepung Kunci
15 gr Susu Bubuk
.
Bahan C :
160 gr Butter
1 sdm skm
Olesan : Susu kental manis putih /skm
Caranya :
Kocok bahan C sampai mengembang, lalu tambahkan skm, kocok rata kembali. Sisihkan.
Kocok bahan A sampai kental, berjejak. Lalu tambahkan bahan B, mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata. .
Masukkan bahan C ke dalam campuran bahan A tadi, aduk balik pake spatula sampai rata.
Bagi adonan menjadi 2,
Tuang adonan kedalam loyang 24x28 / 24x24cm yang sudah dioles mentega dan diberi baking paper.
Panggang dengan suhu 200c api atas
Keluarkan dari loyang, lepas baking papernya oles SKM, gulung sambil dipadatkan. simpan semalaman biar set baru dipotong. .
.
SELAMAT MENCOBA
Belum ada Komentar untuk "LAPIS LEGIT ROLL MINI"
Posting Komentar