ES JELLY PANDAN
.
ES JELLY PANDAN
by @tsaniwismono
Bahan Jelly :
1 bungkus nutrijel plain
2 sdm gula pasir
700 ml air
3 tetes pasta pandan
Pewarna hijau bila perlu
Bahan Kuah GulMer :
200 gram gula merah
2 lembar daun pandan, simpulkan
700 ml air
Secukupnya garam
1 bungkus santan instant
Secukupnya es batu
Cara :
1. Buat jelly : nutrijel + 2 sdm gula pasir + air, masak sampai mendidih, matikan api. Biarkan 3 menit, masukkan pasta pandan, dan tambahkan pewarna hijau bila perlu, aduk rata, dinginkan. Serut dengan serutan kelapa muda, sisihkan.
2. Buat kuah gula merah : Air + gula merah + garam + daun pandan, masak sampai mendidih dan gula larut, saring, dinginkan.
3. Siapkan wadah, masukkan kuah gula merah, santan instant, es batu, dan jelly pandan yang sudah diserut, aduk, siap disajikan.
..
Belum ada Komentar untuk "ES JELLY PANDAN"
Posting Komentar